Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No.: SBE-01GO
Jenama: Sunson
Tempat Asal: China
Jenis: Penyediaan Enzim
Pembungkusan: 1kg; 25kg
Produktiviti: 10000T/MONTH
Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: China
Sokongan mengenai: 10000T/MONTH
Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kod HS: 3507909090
Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis bayaran: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PENERANGAN PRODUK
Glukosa oksidase SBE-01GO dihasilkan oleh penapaian tenggelam Aspergillus niger diikuti dengan pembersihan, perumusan dan pengeringan. Produk ini dapat memasangkan tepung, mengukuhkan gluten dan meningkatkan sifat pengendalian adunan dan sering digunakan untuk pelbagai produk bakar.
Mekanisme
Glukosa oksidase secara khusus boleh memangkin β -D -glukosa untuk membentuk asid glukonik dan hidrogen peroksida pada kehadiran oksigen, yang menggalakkan pembentukan rangkaian gluten, dan selepas itu sifat pengendalian adunan dan sifat deria produk yang dibakar.
Parameter tindak balas
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-50℃ |
Optimum Temperature |
20℃-35℃ |
Activity pH |
4.0-6.5 |
Optimum pH |
5.0-6.0 |
SPESIFIKASI PRODUK
Items |
Description |
Declared Activity* |
2700 u/g |
Physical Form |
Powder |
Color** |
Light yellow |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
*Definisi unit: 1 unit glukosa oksidase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis 1μmol β-D-glukosa kepada asid D-glukonik dan peroksida dalam 1 min pada 30 ℃ dan Ph6.0.
** Warna boleh berbeza dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.
Standard Produk
Produk ini mematuhi GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
Cadangan Permohonan
Untuk Industri Baking: Dos yang disyorkan ialah 2-40g per tan tepung. Dos perlu dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dengan jumlah yang mudah.
Langkah berjaga -jaga pengendalian yang selamat
Persiapan enzim adalah protein yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang terdedah. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Mana -mana hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, sila rujuk doktor.
Amaran
Terus ditutup selepas digunakan setiap kali untuk mengelakkan jangkitan mikrob dan inaktivasi enzim sehingga selesai.
Pakej dan penyimpanan
Ø Pakej : 25kgs/drum; 1,125kgs/drum.
Ø Penyimpanan : Terus tertutup di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Ø Kehidupan jangka panjang: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
TENTANG KITA
Pengenalan Syarikat: Sunson Industri Group Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 1996. Selepas 21 tahun usaha penuh, Sunson telah berkembang menjadi enzim besar, yang mengkhususkan diri dalam meneroka, menyelidik, pembuatan dan pemasaran enzim perindustrian. Kami mempunyai 1 Strain R & D Centre, 1 Pusat Penyelidikan Aplikasi dan 2 pangkalan pembuatan moden. Kami membekalkan anda dengan enzim makanan, enzim makanan haiwan, enzim roti dan enzim tekstil.
Kategori produk : Enzim baking dan bukan buatan > Baking Enzymes
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.