Butiran syarikat

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Jenis perniagaan:pengeluar
  • Main Mark: Americas , Asia , Eropah Timur , Eropah , Timur Tengah
  • pengeksport:31% - 40%
  • CERT:GMP, ISO9001
  • Penerangan:Enzim untuk Barangan Baked,Enzim untuk Kelewatan Penuaan Starch,Enzim dalam Industri Bakeri
Bakul siasatan (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Enzim untuk Barangan Baked

,Enzim untuk Kelewatan Penuaan Starch,Enzim dalam Industri Bakeri

Home > Produk-produk > Enzim Makanan Dan Minuman > Enzim Bakeri > Lipase untuk pembakar enzim

Lipase untuk pembakar enzim

Berkongsi untuk:  
    Jenis bayaran: T/T
    Incoterm: FOB
    Pesanan minimum: 100 Kilogram
    Masa penghantaran: 25 Hari

Maklumat asas

Model No.: SBE-02LI

Additional Info

Pembungkusan: Drum

Jenama: Sunson

Pengangkutan: Ocean,Land,Air

Tempat asal: Cangzhou, Wilayah Hebei

Port: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Penerangan produk

Ciri Produk
Aktiviti yang Dikemukakan: 2,900 u / g
Organisma Pengeluaran: Aspergillus niger
Borang fizikal: Serbuk
Warna: Putih untuk offwhite
Warna boleh berbeza dari batch hingga batch. Keamatan warna bukan merupakan petunjuk aktiviti enzim.
Bau: Bau fermentasi biasa.
Kaedah Pengeluaran: Dihasilkan oleh penapaian, pemisahan dan pengekstrakan teknologi tenggelam.
Definisi Unit: 1 unit Lipase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis bahan untuk mendapatkan asid lemak 1μmol titratable dalam 1 min pada 40 ℃ dan pH7.5.

Spesifikasi produk

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2,900 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Parameter reaksi
Suhu Aktiviti: 30 ℃ -70 ℃
Suhu optimum: 55 ℃ -65 ℃
Aktiviti pH: 4.0 -10.0
PH optimum: 6.5-7.5

Dos
Lipase SBE-02LI boleh memperbaiki bahagian lemah struktur rangkaian gluten dan meningkatkan kestabilan dan memegang kapasiti doh. Enzim ini boleh membantu anda membuat roti putih teras dan kilau dan membuat roti kukus putih dan berkilat.
Dos yang disyorkan adalah 3-15g satu tan tepung. Dos yang optimum bergantung pada kualiti tepung dan parameter pemprosesan dan harus ditentukan oleh ujian. Lebih baik memulakan ujian dari kuantiti terkecil. Bekerja sama dengan xylanase, α-amylase dan glukosa oksidase kulat boleh meningkatkan kualiti produk tepung secara komprehensif.

Penyimpanan yang Disyorkan
Terbaik Sebelum: Apabila disimpan seperti yang disyorkan, produk ini digunakan paling baik dalam tempoh 12 bulan dari tarikh penghantaran.
Shelf Life: 12 bulan pada 25 ℃, aktiviti tetap ≥90%. Meningkatkan dos selepas hayat.
Keadaan Penyimpanan: Produk ini hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering dalam bekas yang tertutup, mengelakkan insolation, suhu tinggi dan lembap. Produk telah dirumuskan untuk kestabilan yang optimum. Penyimpanan atau keadaan buruk yang dilanjutkan seperti suhu yang lebih tinggi atau kelembapan yang lebih tinggi boleh menyebabkan keperluan dos yang lebih tinggi.

Pembungkusan
25kgs / drum; 1,125 kgs / dram.

Langkah berjaga-jaga keselamatan dan pengendalian
Persiapan enzim adalah protein, yang boleh menyebabkan pemekaan dan menyebabkan tindak balas jenis alahan pada individu yang sensitif. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung, jadi sebarang kaitan langsung dengan badan manusia harus dielakkan. Sekiranya kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, berjumpa doktor.


Kategori produk : Enzim Makanan Dan Minuman > Enzim Bakeri

E-mel kepada pembekal ini
  • *Subjek:
  • *Mesej-mesej:
    Mesej anda mestilah antara watak-watak 20-8000
Berkomunikasi dengan pembekal?Pembekal
Gao Ms. Gao
Apa yang boleh saya lakukan untuk anda?
Hubungi pembekal