Ms. GaoApa yang boleh saya lakukan untuk anda?
Ms. Gao
Sunson Industry Group Co., Ltd
Model No.: SBE - 03fa
Jenama: Sunson
Tempat asal: Cangzhou, Provinsi Hebei, China
Sijil: ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS
Port: Qingdao,Shanghai,Tianjin
Pengenalan
Α-amilase kulat dihasilkan dengan fermentasi tenggelam Aspergillus Oryzae diikuti dengan pemurnian dan formulasi. Produk ini mendepolimerisasi kanji untuk menghasilkan oligosakarida dan sebilangan kecil dekstrin. Produk ini mempunyai prestasi yang baik dalam industri pembetulan tepung dan penaik.
1 unit Fungal α-Amylase sama dengan jumlah enzim yang menghidrolisis pati larut untuk mendapatkan 10mg gula mengurangkan (dalam glukosa) pada 40 ℃ dan pH5.0 dalam 30 minit.
Ciri
|
Declared Activity
|
100000 u/g
|
|
Production Organism
|
Aspergillus oryzae
|
|
Physical Form
|
Powder
|
|
Color
|
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
|
|
Odour
|
Normal microbial fermentation odour.
|
Spesifikasi
|
ITEMS
|
Lower Limit
|
Upper Limit
|
|
enymes activity
|
100000u/g
|
|
|
Lead
|
|
5 mg/kg
|
|
Arsenic
|
|
3 mg/kg
|
|
Total viable count
|
|
50,000 CFU/g
|
|
Coliform Bacteria
|
|
30 CFU/g
|
|
Escherichia coli
|
|
10 CFU/g
3 MPN/g |
|
Salmonella
|
Not Detected/25g
|
|
Untuk industri penaik: Dos yang disyorkan ialah 2-4g per tan tepung.
Dos harus dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Lebih baik memulakan ujian dengan isipadu yang sesuai.
Ø Pakej : 25kgs / dram; 1,125kgs / gendang.
Ø Penyimpanan : Simpan kedap di tempat yang kering dan sejuk dan hindari sinar matahari langsung.
Ø Jangka hayat: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Persediaan enzim adalah protein yang boleh menyebabkan kepekaan dan menyebabkan gejala alahan pada individu yang mudah terdedah. Sentuhan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil pada kulit, mata atau mukosa hidung. Sebarang hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Sekiranya kerengsaan atau tindak balas alahan pada kulit atau mata timbul, sila berjumpa doktor.
Kategori produk : Enzim Pembakar
