Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProduk-produkEnzim baking dan bukan buatanBaking EnzymesLipase Perindustrian Enzim Gred Makanan untuk Tepung
Hubungi pembekal
Zhou

Lipase Perindustrian Enzim Gred Makanan untuk Tepung

  • $79
    ≥100
    Kilogram
Jenis bayaran:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Pesanan minimum:
100 Kilogram
Pengangkutan:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Port:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Penerangan produk
Overview
Atribut Produk

JenamaSunson

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Membekalkan Keupayaan & Maklumat Tambaha...

Pembungkusan1kg; 25kg

Produktiviti10000T/MONTH

PengangkutanOcean,Land,Air,Express,Express

Tempat asalChina

Sokongan mengenai10000T/MONTH

SijilISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Kod HS3507909090

PortTianjin,Shanghai,Guangzhou

Jenis bayaranL/C,T/T

IncotermFOB

Pembungkusan & Penghantaran
Unit Jualan:
Kilogram
Jenis Pakej:
1kg; 25kg
Penerangan Produk
Enzim penaik lipase gred makanan untuk tepung sbe-01li

Pengenalan

Sunson® SBE-01Li adalah lipase yang diperbuat daripada Aspergillus niger oleh penapaian, pemisahan dan teknologi pengekstrakan yang tenggelam.
Ia digunakan terutamanya dalam tepung dan pemprosesan penaik. Ia boleh mengandungi aktiviti apabila digunakan untuk trigliserida, fosfolipid, lipid gula. Ia boleh berkurangan atau bukannya penggunaan pengemulsi.

Definisi unit

1 unit lipase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis bahan untuk mendapatkan asid lemak titratable 1μmol dalam 1 min pada 40 ℃ dan pH7.5.


Ciri -ciri

Declared Activity
120000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

Spesifikasi

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
120000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

Fungsi & faedah
1. Lipase bertindak pada trigliserida menghalang pengikatan glutenin yang menentukan keanjalan dan lekatan adunan untuk memastikan glutenin besar sehingga meningkatkan gluten doh. In addition, triglycerides hydrolysis is conducive to the formation of the phospholipid, triglycerides hydrolysis is conducive to the formation of the phospholipid to enhance gluten network, to increase the muscular force of the dough, to improve the rheological characteristics of flour protein, to increase dough Kekuatan, rintangan diaduk dan kapasiti pengembangan cepat apabila roti ke dalam relau yang menjadikan struktur roti halus dan seragam, tisu jantung lembut dan rasa lebih baik.

2. Ia boleh merapikan tepung: lipase memecahkan lemak ke dalam pigmen larut lemak dijelaskan, ruang penyelesaian akses yang lebih besar dengan oksigen. Pengoksidaan pigmen pudar kemudian mencapai kesan mencerahkan sekunder.

3. Lipase hidrolisis lemak ke dalam monoacylglycerol dan diacylglycerol. Monoacylglycerol boleh digabungkan dengan kanji, sehingga melambatkan penuaan kanji. Kekuatan sokongan roti dapat dipertingkatkan menggunakan lipase dalam roti untuk meningkatkan rasa. Menggunakan lipase dalam mi dan doh, lipid semulajadi boleh diubahsuai dan dihasilkan lipid dan komposit kanji, amilosa dapat dicegah dalam proses pengembangan dan eksudasi yang dimasak, mengurangkan bintik -bintik muncul di adunan.
Dos

Dos yang disyorkan ialah 1-20g per tan tepung. Dos optimum bergantung kepada kualiti tepung dan parameter pemprosesan dan harus ditentukan oleh ujian. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dari kuantiti terkecil.


Pakej Dan Penyimpanan

PACTAGE

Spesifikasi pembungkusan: 25kgs/drum; 1,125kgs/gendang atau sebagai permintaan anda.

Penyimpanan

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
TENTANG KITA

Pengenalan Syarikat

Sunson Industri Group Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 1996. Selepas 21 tahun usaha penuh, Sunson telah berkembang menjadi enzim besar, yang mengkhususkan diri dalam meneroka, menyelidik, pembuatan dan pemasaran enzim perindustrian. Kami mempunyai 1 Strain R & D Centre, 1 Pusat Penyelidikan Aplikasi dan 2 pangkalan pembuatan moden. Sunson Group adalah ahli Persatuan Industri Fermentasi Bioteknologi China, dan telah dianugerahkan sebagai "perusahaan utama industri enzim China". Kami memimpin untuk diperakui dengan sistem pengurusan kualiti ISO9001: 2000 dalam industri enzim.

Pada masa ini, Sunson Group telah menubuhkan 6 syarikat subsidiari dan 30 pejabat di 32 bandar, wilayah dan majlis perbandaran di China. Produk kami telah dieksport ke lebih daripada 30 negara dan wilayah. "Sunson" telah menjadi jenama industri enzim terkemuka di China.



Pensijilan kami

Perkhidmatan kami

1. Sebarang pertanyaan akan dijawab dalam masa 12 jam.
2. Dedikasi kepada Kualiti, Bekalan & Perkhidmatan.
3. ketat memilih bahan mentah.
4. OEM/ODM tersedia.
5. Harga yang berpatutan & kompetitif, masa memimpin pantas.
6. Sampel tersedia untuk pembangunan penilaian & formulasi anda.
7. Penghantaran lebih cepat: Perintah sampel dalam stok dan 3-7 hari untuk pengeluaran pukal.
8. Kami mempunyai kerjasama yang kuat dengan DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Atau anda juga boleh memilih pengiriman penghantaran anda sendiri.

Kategori produk : Enzim baking dan bukan buatan > Baking Enzymes

E-mel kepada pembekal ini
  • *Subjek:
  • *Untuk:
    Mr. Zhou
  • *Telefon mudah alih:
  • *E-mel:
  • *Mesej:
    Mesej anda mestilah antara watak-watak 20-8000
Hantar pertanyaan
*
*
*

HomeProduk-produkEnzim baking dan bukan buatanBaking EnzymesLipase Perindustrian Enzim Gred Makanan untuk Tepung

Rumah

Product

Phone

Tentang kita

Siasatan

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Menghantar