 HomeProduk-produkEnzim baking dan bukan buatanBaking EnzymesEnzim Lipse Gred Makanan untuk Industri Penaik

Hubungi pembekal

Mr. Zhou

Tinggalkan pesanan

Hubungi sekarang

Anda mungkin suka

Baking amilase alfa Hubungi sekarang

Glukosa oksidase untuk enzim penaik Hubungi sekarang

Enzim Glukosa Oxidase Gred Makanan untuk Enzim Penaik Hubungi sekarang

Gred Makanan Alpha Amylase untuk Industri Penaik Hubungi sekarang

Enzim gred gred makanan xylanase sbe-01x Hubungi sekarang

Hemi-selulase gred makanan untuk Bakery SBE-02X Hubungi sekarang

Enzim fosfolipase gred gred makanan Hubungi sekarang

Enzim gred xylanase makanan untuk serbuk tambahan Hubungi sekarang

 

Enzim Lipse Gred Makanan untuk Industri Penaik

$69

≥1000
Kilogram

Jenis bayaran:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Pesanan minimum:

1000 Kilogram

Pengangkutan:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Port:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Hubungi sekarang

Penerangan produk

Atribut Produk
Membekalkan Keupayaan & Maklumat Tambaha...
Pembungkusan & Penghantaran

< >

Overview

Atribut Produk

Jenama: Sunson

Tempat Asal: China

Type: Lipase

Jenis: Penyediaan Enzim

Membekalkan Keupayaan & Maklumat Tambaha...

Pembungkusan: 1kg; 25kg

Produktiviti: 10000T/MONTH

Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express

Tempat asal: China

Sokongan mengenai: 10000T/MONTH

Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Kod HS: 3507909090

Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Jenis bayaran: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Pembungkusan & Penghantaran

Unit Jualan:: Kilogram

Jenis Pakej:: 1kg; 25kg

Penerangan Produk

Lipase SBE-01Li dihasilkan oleh penapaian tenggelam Aspergillus niger diikuti dengan pembersihan, formulasi dan pengeringan.

Lipase memberi manfaat kepada sifat pengendalian adunan, pengukuhan gluten dan tekstur serbuk. Oleh itu, ia telah digunakan dalam industri penaik untuk meningkatkan kestabilan doh, struktur serbuk yang lebih baik dengan keputihan yang lebih baik dan kilauan kerak, dan meningkatkan jumlah roti dan bun kukus. Jika digunakan bersama-sama dengan xylanase, kulat α-amilase dan glukosa oksidase, ia akan menyumbang kepada penambahbaikan di atas dengan cara sinergistik.

Mekanisme dan standard produk

Lipase untuk roti adalah sejenis hidrolase serine yang boleh memangkin hidrolisis trigliserida untuk akhirnya menghasilkan gliserol dan asid lemak.
Hidrolisis berlaku pada antara muka air minyak. Lipase juga boleh memangkin sintesis ester dan minat. Reaksi dapat digambarkan sebagai yang berikut:

Standard Produk

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Spesifikasi produk

Items	Description
Declared Activity*	120000u/g
Physical Form	Powder
Color**	light yellow
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definisi unit: 1 unit lipase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis bahan untuk mendapatkan asid lemak titratable 1μmol dalam 1 min pada 40 ℃ dan pH7.5.
Warna: Boleh bervariasi dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.

Parameter tindak balas

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-50℃
Optimum Temperature	30℃-40℃
Activity pH	5.0 -9.0
Optimum pH	6.0-8.0

Dos cadangan

Untuk menghasilkan roti: Dos yang disyorkan ialah 1-20g per tan tepung. Dos perlu dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dengan jumlah yang mudah.

Pakej dan penyimpanan

Pakej : 25kgs/drum; 1,125kgs/drum.

Penyimpanan : Simpan di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.

Kehidupan Shelf : 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.

Langkah berjaga -jaga pengendalian yang selamat

Persiapan enzim adalah protein yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang terdedah. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Mana -mana hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, sila rujuk doktor.

Perkhidmatan kami

1. Sebarang pertanyaan akan dijawab dalam masa 12 jam.

2. Dedikasi kepada Kualiti, Bekalan & Perkhidmatan.

3. ketat memilih bahan mentah.

4. OEM/ODM tersedia.

5. Harga yang berpatutan & kompetitif, masa memimpin pantas.

6. Sampel tersedia untuk pembangunan penilaian & formulasi anda.

7. Penghantaran lebih cepat: Perintah sampel dalam stok dan 3-7 hari untuk pengeluaran pukal.

8. Kami mempunyai kerjasama yang kuat dengan DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Atau anda juga boleh memilih pengiriman penghantaran anda sendiri.

Tentang kita

Pengenalan Syarikat

Sunson Industri Group Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 1996. Selepas 21 tahun usaha penuh, Sunson telah berkembang menjadi enzim besar
perusahaan, yang mengkhususkan diri dalam meneroka, menyelidik, pembuatan dan pemasaran pusat perindustrian, 1 pusat penyelidikan aplikasi dan 2 pangkalan pembuatan moden. Sunson Group adalah ahli China Biotech Fermentation. Persatuan Industri, dan telah dianugerahkan sebagai "perusahaan utama industri enzim China". Kami memimpin untuk diperakui dengan sistem pengurusan kualiti ISO9001: 2000 dalam industri enzim. Pada masa ini, Sunson Group telah menubuhkan 6 syarikat subsidiari dan 30 pejabat di 32 bandar, wilayah dan majlis perbandaran di China. Produk kami telah dieksport ke lebih daripada 30 negara dan wilayah. "Sunson" telah menjadi jenama industri enzim terkemuka di China.