Berkomunikasi dengan pembekal? Pembekal
Gao Ms. Gao
Apa yang boleh saya lakukan untuk anda?
Hubungi pembekal

Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProduk-produkEnzim Etanol & AlkoholPullulanase gred makanan untuk pembuatan bir
  • Pullulanase gred makanan untuk pembuatan bir
  • Pullulanase gred makanan untuk pembuatan bir
  • Pullulanase gred makanan untuk pembuatan bir
  • Pullulanase gred makanan untuk pembuatan bir
  • Pullulanase gred makanan untuk pembuatan bir

Pullulanase gred makanan untuk pembuatan bir

Maklumat asas

Model No.: Sunson PUL2

Penerangan produk

Penerangan Produk
Pullulanase gred makanan untuk industri pembuatan bir Sunson PUL2

PENGENALAN

Produk ini diperoleh dengan fermentasi mendalam Bacillus Licheniformis. Ia digunakan secara meluas dalam pembuatan bir, gula kanji, monosodium glutamat dan industri alkohol dll.
Enzim adalah enzim debranching stabil termal pada Ph rendah (pati α-1,6-Glukosidase). Ia menghidrolisis kaitan α-1,6 - glukosidik dan berkesan mempengaruhi pati rantai bercabang dan bekerja pada enzim lain (Glucoamylase, Fungal Alpha- Amylase). Oleh itu, ia dapat mempercepat kelajuan reaksi dan meningkatkan kandungan glukoamilase dan maltosa

DEFINISI UNIT

1 unit Pullulanase sama dengan jumlah enzim yang diperlukan untuk membebaskan 1µmol gula pengurangan (Dihitung sebagai glukosa) dari pullulan dalam satu minit pada pH5,8, 50 ℃

Ciri-ciri

Declared Activity
2000 u/ml
Production Organism
Bacillus subtilis
Physical Form
Liquid
Color
Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
SPESIFIKASI
ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
2000u/ml

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

DOSA
Dalam pembuatan bir : Dos yang disyorkan adalah 0.4-0.8L penyediaan enzim per tan jumlah bahan mentah. Pullulanase dapat mengurangkan kandungan amilopektin untuk menghasilkan bir kering.

Dalam pembuatan glukosa : Dos yang disyorkan ialah 0.35-0.6L per tan pati kering. Pullulanse dan glucoamylase digunakan bersama dalam langkah sakrifikasi Penggunaan pullulanse dapat meningkatkan hasil glukosa dengan mengurangi kandungan amilopektin, dan dapat mengurangi penggunaan glukoamilase.

Dalam pembuatan maltosa : Dos yang disyorkan adalah 1-2L per tan pati kering. Pullulanase dan Fungal Alpha-Amylase dapat digunakan bersama dalam langkah penjelasan. Penggunaan Pullulanse dapat meningkatkan hasil maltosa, dan dapat menghasilkan sirap maltosa dengan kandungan 70% maltosa.

PAKEJ DAN PENYIMPANAN

Papan

Spesifikasi pembungkusan: 25L / drum; 1,125L / dram atau sebagai permintaan anda.


Penyimpanan

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
Shelf Life
6 months at 25℃, activity remain ≥90%
12 months, activity remains ≥80%
Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.


Kategori produk : Enzim Etanol & Alkohol

E-mel kepada pembekal ini
  • GaoMs. Gao
  • Mesej anda mestilah antara watak-watak 20-8000

Senarai Produk Berkaitan

Rumah

Phone

tentang kami

Siasatan