Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No.: Aminopeptidase
Jenama: Sunson
Types Of: Enzyme Preparations
Place Of Origin: China
Pembungkusan: 1kg; 25kg
Produktiviti: 10000T/MONTH
Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: China
Sokongan mengenai: 10000T/MONTH
Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kod HS: 3507909090
Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis bayaran: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PENERANGAN PRODUK
Aminopeptidase dihasilkan oleh penapaian tenggelam Aspergillus oryzae diikuti dengan pembersihan, formulasi dan pengeringan. Produk ini digunakan untuk menghancurkan hidrolisis protein, hidrolisis menyeluruh protein dan penyediaan polipeptida bioaktif.
Mekanisme
Aminopeptidase adalah exopeptidase, pemisahan asid amino dari N-terminal rantai peptida. Kepahitan atau rasa peptida mempunyai kaitan dengan panjang rantai dan komposisi asid amino. Dengan penyingkiran asid amino dari terminal, fungsi dan rasa peptida yang tersisa akan berubah dengan sewajarnya, menjadikan sifat hidrolisis yang dikehendaki. Aminopeptidase sering digunakan bersama dengan endopeptidase.
Aplikasi
L. Hidrolisis daging untuk membuat perisa;
L. Protein hydrolyzate untuk makanan berfungsi;
L. Pengubahsuaian fungsi protein, seperti kelikatan, dispersibility, kecernaan, dan lain -lain;
L. Peningkatan hasil dan kemudahan pemprosesan untuk ekstrak yis: dan;
L. Pengeluaran kolagen dari skala ikan atau kulit ikan;
L. Pengeluaran phagostimulant untuk haiwan peliharaan dan pengekstrakan sulfat chondroitin ;
L. Pembersihan perubatan untuk menghilangkan noda darah pada permukaan peralatan.
Parameter tindak balas
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-14.0 |
Optimum pH |
8.0-13.0 |
Standard Produk
Produk ini mematuhi GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
SPESIFIKASI PRODUK
Serbuk coklat putih atau ringan. Warna mungkin berbeza dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.
Cadangan Permohonan
Dos yang disyorkan ialah 0.01-0.2kg/t ds. Dos perlu dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dengan jumlah yang mudah.
Langkah berjaga -jaga pengendalian yang selamat
Persiapan enzim adalah protein yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang terdedah. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Mana -mana hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, sila rujuk doktor .
Amaran
Terus ditutup selepas digunakan setiap kali untuk mengelakkan jangkitan mikrob dan inaktivasi enzim sehingga selesai.
Pakej dan penyimpanan
Ø Pakej : 25kg/ gendang.
Ø Penyimpanan : Simpan di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Ø Jangka hayat: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk .
Kategori produk : Enzim tunggal gred makanan
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.