Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Jenama: Sunson
Tempat Asal: China
Jenis: Penyediaan Enzim
Pembungkusan: 1kg; 25kg
Produktiviti: 10000T/MONTH
Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: China
Sokongan mengenai: 10000T/MONTH
Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kod HS: 3507909090
Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis bayaran: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Pengenalan
Transglutaminase (TG) adalah enzim yang boleh memangkinkan tindak balas transaminasi. Ia memangkinkan R-Aroylamino-hydroxybutyrate L-lysine yang mengikat kepada asid glutamat. Oleh itu, silang silang kovalen di antara protein atau peptida berlaku dan polimer sebatian kovalen terbentuk. Dalam industri makanan, TG digunakan untuk meningkatkan beberapa ciri fungsional produk daging dan protein, seperti meningkatkan struktur daging, ciri gel, keanjalan, menjaga air dan gris dan sebagainya. Pada masa yang sama, lisin dilindungi yang menghalang reaksi Maillard.
Ciri -ciri
Declared Activity
|
100 u/g;1000u/g
|
Physical Form
|
White Powder
|
Odour
|
Normal microbial fermentation odour.
|
pH
|
5.0-8.0 ,optimum 6.0
|
Tempreture
|
45℃-55℃,50℃
|
Spesifikasi
ITEMS
|
Lower Limit
|
Upper Limit
|
enymes activity
|
100u/g
|
|
Lead
|
|
5 mg/kg
|
Arsenic
|
|
3 mg/kg
|
Total viable count
|
|
50,000 CFU/g
|
Coliform Bacteria
|
|
30 CFU/g
|
Escherichia coli
|
|
10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
|
Not Detected/25g
|
|
Bon Covaient yang dibaca oleh TGase sukar untuk pecah di bawah syarat-syarat tindak balas bukan enzim. Sebaik sahaja daging cincang yang dirawat oleh TGase dibentuk, bentuknya disimpan, walaupun ia dibekukan atau dihiris atau dimasak.
Spesifikasi pembungkusan: 25kgs/drum; 1,125kgs/gendang atau sebagai permintaan anda.
Penyimpanan
Best Before
|
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
|
Shelf Life
|
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
|
Storage Conditions
|
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
|
Persiapan enzim adalah protein, yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan tindak balas jenis alergi dalam individu yang sensitif. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung, jadi sebarang persamaan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, berunding dengan doktor.
Sunson Industri Group Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 1996. Selepas 21 tahun usaha penuh, Sunson telah berkembang menjadi enzim besar, yang mengkhususkan diri dalam meneroka, menyelidik, pembuatan dan pemasaran enzim perindustrian. Kami mempunyai 1 Strain R & D Centre, 1 Pusat Penyelidikan Aplikasi dan 2 pangkalan pembuatan moden. Sunson Group adalah ahli Persatuan Industri Fermentasi Bioteknologi China, dan telah dianugerahkan sebagai "perusahaan utama industri enzim China". Kami memimpin untuk diperakui dengan sistem pengurusan kualiti ISO9001: 2000 dalam industri enzim.
Pada masa ini, Sunson Group telah menubuhkan 6 syarikat subsidiari dan 30 pejabat di 32 bandar, wilayah dan majlis perbandaran di China. Produk kami telah dieksport ke lebih daripada 30 negara dan wilayah. "Sunson" telah menjadi jenama industri enzim terkemuka di China.
1. Sebarang pertanyaan akan dijawab dalam masa 12 jam.
2. Dedikasi kepada Kualiti, Bekalan & Perkhidmatan.
3. ketat memilih bahan mentah.
4. OEM/ODM tersedia.
5. Harga yang berpatutan & kompetitif, masa memimpin pantas.
6. Sampel tersedia untuk pembangunan penilaian & formulasi anda.
7. Penghantaran lebih cepat: Perintah sampel dalam stok dan 3-7 hari untuk pengeluaran pukal.
8. Kami mempunyai kerjasama yang kuat dengan DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Atau anda juga boleh memilih pengiriman penghantaran anda sendiri.
Kategori produk : Enzim pengubahsuaian protein
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.