Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No.: SBE-06X
Jenama: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Pembungkusan: 1kg; 25kg
Produktiviti: 10000T/MONTH
Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: China
Sokongan mengenai: 10000T/MONTH
Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kod HS: 3507909090
Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis bayaran: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PENERANGAN PRODUK
Xylanase sbe-06x dihasilkan oleh penapaian tenggelam Trichoderma reesei diikuti dengan pemurnian, perumusan dan pengeringan. Xylanase bertindak pada xylan dalam tepung dan meningkatkan sifat pengendalian doh, struktur serbuk dan sifat deria produk bakar. Ia boleh berfungsi secara sinergistik dengan enzim penaik lain seperti amilase kulat, glukosa oksidase, lipase, dan lain -lain ...
Mekanisme
Xylanase adalah kompleks enzim yang merendahkan xylan ke dalam xylo-oligosakarida dan xylose. Produk ini mengandungi β -1,4 -xylanase dan β -xylosidase kebanyakan tetapi juga beberapa β -1,4 -xylanase, β -xylosidase, α -D -glucuronidase, arabinosidase α -L -furan, acetyl xylanase dan feruloyl esterase. Mereka bersama -sama mengubahsuai fungsi xylan dan kemudian mengendalikan sifat, dan sifat deria produk bakar.
Parameter tindak balas
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-65℃ |
Activity pH |
3.5-7.0 |
Optimum pH |
5.0-7.0 |
SPESIFIKASI PRODUK
Items |
Description |
Declared Activity* |
5,200 u/g |
Physical Form |
Powder |
Color** |
White to grey |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Definisi unit: 1 unit xylanase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis xylan untuk mendapatkan 1 μmol mengurangkan gula (dikira sebagai xylose) dalam 1 min pada 50 ℃ dan ph5.0.
** Warna: Boleh bervariasi dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.
Standard Produk
Produk ini mematuhi GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
Cadangan Permohonan
Untuk menghasilkan roti kukus : Dos yang disyorkan adalah 5-10g per tan tepung. T he dos harus dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dengan jumlah yang mudah.
Langkah berjaga -jaga pengendalian yang selamat
Persiapan enzim adalah protein yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang terdedah. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Mana -mana hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, sila rujuk doktor.
Amaran
Terus ditutup selepas digunakan setiap kali untuk mengelakkan jangkitan mikrob dan inaktivasi enzim sehingga selesai.
Pakej dan penyimpanan
Ø Pakej : 25kgs/drum; 1,125kgs/drum.
Ø Penyimpanan : Simpan di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Ø Jangka hayat: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Kategori produk : Enzim baking dan bukan buatan > Enzim bukan buatan
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.