Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No.: Food grade tannase
Jenama: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Pembungkusan: 1kg; 25kg
Produktiviti: 10000T/MONTH
Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: China
Sokongan mengenai: 10000T/MONTH
Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kod HS: 3507909090
Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis bayaran: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PENERANGAN PRODUK
Enzim tannase gred makanan dihasilkan oleh penapaian tenggelam ketegangan kulat yang dipilih diikuti dengan pembersihan, perumusan dan pengeringan. Enzim ini mendapati aplikasi yang luas dalam pelbagai industri termasuk makanan dan minuman, makanan, kosmetik dan kulit, di mana enzim memainkan peranannya dengan mengubah suai tanin dengan cara yang diingini.
Mekanisme
Tannin acyl hydrolase, biasanya dipanggil tannase, memangkinkan hidrolisis ester dan ikatan depside dalam tanin hidrolisis seperti asid tannic, dengan itu melepaskan asid glukosa dan gallik pada akhirnya. Dengan pemangkinan dengan tannase, ester glukosa asid gallic dengan asid tannic berturut-turut dihidrolisiskan menjadi tannin asid asid 1,2,3,4,6-gallic, 2,3,4,6-tetrapalic asid tanin dan dua monomer asid gallic-glukosa, dan akhirnya asid Gallic dan glukosa dihasilkan.
Aplikasi
Enzim tunggal ini digunakan untuk meningkatkan rasa dan merosakkan kepekaan jerebu fenol dalam teh, keluarkan kesan anti-nutrisi tanin dalam makanan, dan menjadikan Tannin sebagai ejen penyamakan yang lebih baik untuk kulit, dan sebagainya. Ia juga boleh digunakan untuk menghasilkan catechin yang tidak galloylated.
Standard Produk
Produk ini mematuhi GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
SPESIFIKASI PRODUK
Serbuk kuning ringan. Warna mungkin berbeza dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.
Cadangan Permohonan
Dos yang disyorkan ialah 0.25-1kg/t DS. Dos perlu dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dengan jumlah yang mudah.
Langkah berjaga -jaga pengendalian yang selamat
Persiapan enzim adalah protein yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang terdedah. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Mana -mana hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, sila rujuk doktor.
Amaran
Terus ditutup selepas digunakan setiap kali untuk mengelakkan jangkitan mikrob dan inaktivasi enzim sehingga selesai.
Pakej dan penyimpanan
Ø Pakej : 25kg/ gendang .
Ø Penyimpanan : Simpan di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Ø Jangka hayat: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Kategori produk : Enzim ekstrak tumbuhan
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.