Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No.: SBE-02X
Jenama: Sunson
Tempat Asal: China
Jenis: Penyediaan Enzim
Pembungkusan: 1kg; 25kg
Produktiviti: 10000T/MONTH
Pengangkutan: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: China
Sokongan mengenai: 10000T/MONTH
Sijil: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kod HS: 3507909090
Port: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis bayaran: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PENERANGAN PRODUK
Hemi-selulase SBE-02X dihasilkan oleh penapaian tenggelam Trichoderma reesei diikuti dengan pembersihan, perumusan dan pengeringan. Produk ini digunakan dalam baking untuk meningkatkan sifat pengendalian doh dan sifat deria serta jumlah produk produk bakar dengan mengubah komponen hemiselulosa dalam tepung.
Mekanisme
Hemicellulose terdiri daripada sekumpulan polysaccharides heterogen yang terdiri daripada heksosa, pentose dan derivatif mereka. Produk ini dapat merendahkan polimer hemiselulosa yang hadir dalam tepung untuk menghasilkan oligomer dan blok bangunan mereka, yang menyumbang kepada sifat pengendalian adunan yang lebih baik, penapaian yis, jumlah produk, sifat deria dan tekstur serbuk.
Parameter tindak balas
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
40℃-60℃ |
Activity pH |
3.5-7.5 |
Optimum pH |
5.0-7.0 |
SPESIFIKASI PRODUK
Items |
Description |
Declared Activity* |
12,500 u/g |
Physical Form |
Powder |
Color** |
Light yellow |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Definisi unit: 1 unit xylanase sama dengan jumlah enzim yang menghidrolisis xylan untuk mendapatkan 1 μmol mengurangkan gula (dikira sebagai xilosa) dalam 1 min pada 50 ℃ dan ph5.0.
** Warna: Boleh bervariasi dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.
Standard Produk
Produk ini mematuhi GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
Cadangan Permohonan
Untuk roti roti: Dos yang disyorkan ialah 10-20g per tan tepung. Dos perlu dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Adalah lebih baik untuk memulakan ujian dengan jumlah yang mudah.
Langkah berjaga -jaga pengendalian yang selamat
Persiapan enzim adalah protein yang boleh mendorong pemekaan dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang terdedah. Hubungan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Mana -mana hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan kulit atau mata berkembang, sila rujuk doktor.
Amaran
Terus ditutup selepas digunakan setiap kali untuk mengelakkan jangkitan mikrob dan inaktivasi enzim sehingga selesai.
Pakej dan penyimpanan
Ø Pakej : 25kgs/drum; 1,125kgs/drum.
Ø Penyimpanan : Terus tertutup di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Ø Kehidupan jangka panjang: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
TENTANG KITA
Pengenalan Syarikat: Sunson Industri Group Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 1996. Selepas 21 tahun usaha penuh, Sunson telah berkembang menjadi enzim besar, yang mengkhususkan diri dalam meneroka, menyelidik, pembuatan dan pemasaran enzim perindustrian. Kami mempunyai 1 Strain R & D Centre, 1 Pusat Penyelidikan Aplikasi dan 2 pangkalan pembuatan moden. Kami membekalkan anda dengan enzim makanan, enzim makanan haiwan, enzim roti dan enzim tekstil.
Kategori produk : Enzim baking dan bukan buatan > Enzim bukan buatan
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.