Berkomunikasi dengan pembekal? Pembekal
Gao Ms. Gao
Apa yang boleh saya lakukan untuk anda?
Hubungi pembekal

Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProduk-produkEnzim Minuman & AnggurEnzim pektinase untuk pemprosesan jus buah
  • Enzim pektinase untuk pemprosesan jus buah

Enzim pektinase untuk pemprosesan jus buah

    Jenis bayaran: T/T
    Incoterm: FOB
    Pesanan minimum: 100 Kilogram
    Masa penghantaran: 25 Hari

Maklumat asas

Model No.: Pectinase PEC60

Additional Info

Pembungkusan: Gendang

Jenama: Sunson

Pengangkutan: Ocean,Land,Air

Tempat asal: Cangzhou, Provinsi Hebei

Sijil: ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS

Port: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Penerangan produk

PENERANGAN PRODUK

Produk ini dihasilkan oleh fermentasi terendam Aspergillus niger diikuti dengan pemurnian dan formulasi. Pektinase mempunyai aktiviti tinggi dalam julat pH berasid (pH3.0-5.0).

MEKANISME

Berbagai jenis pektinase (PG, PE dan PL) terlibat dalam produk untuk memastikan penurunan pektin yang cekap. Selain itu, selulase dan hemi-selulase di dalamnya membantu penyingkiran rantai sampingan di tulang belakang pektin, dan akan memolimerisasi pektin hingga ke tahap yang paling besar, yang sangat membantu untuk penjelasan jus dan perpecahan sel tumbuhan melepaskan komponen berharga dari sel.

PARAMETER REAKSI

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

20-60

Optimum Temperature

45-52

Activity pH

3.0-6.8

Optimum pH

3.0-5.0

SPESIFIKASI PRODUK

Items

Description

Declared Activity*

60,000 u/ml

Physical Form

Liquid

Color**

Light brown

Odour

Normal microbial fermentation odour.

* Definisi Unit: 1 unit Pectinase sama dengan 1g (1ml) penyediaan enzim

menghidrolisis asid polygalacturonic untuk mendapatkan 1mg asid galakturonik setiap jam pada suhu 50 ℃ dan pH3.5.

** Warna: Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Keamatan warna bukanlah petunjuk aktiviti enzim.

STANDARD PRODUK

Produk ini mematuhi GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Bulk density/(g/ml)

1.20

2

pH/(25)

3.0-6.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/mL)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/mL)

30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

(MPN/mL)

3.0

8

Salmonella/(25mL)

Not Detected

CADANGAN PERMOHONAN

Dos yang disyorkan adalah 0.02-0.1L dari persiapan enzim per tan jumlah bahan mentah, ditambah pada mashing atau penjelasan jus. Dos harus dioptimumkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan mentah, jangkaan produk dan parameter pemprosesan. Lebih baik memulakan ujian dengan isipadu yang sesuai.

PERLINDUNGAN PENGENDALIAN SELAMAT

Persediaan enzim adalah protein yang boleh menyebabkan kepekaan dan menyebabkan gejala alahan pada individu yang mudah terdedah. Sentuhan yang berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil pada kulit, mata atau mukosa hidung. Sebarang hubungan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Sekiranya kerengsaan atau tindak balas alahan pada kulit atau mata timbul, sila berjumpa doktor.

AMARAN

Terus tutup selepas digunakan setiap kali untuk mengelakkan jangkitan mikroba dan ketidakaktifan enzim sehingga selesai.

PAKEJ DAN PENYIMPANAN

Ø Pakej : 25kgs / drum; 1,125kgs / gendang.

Ø Penyimpanan : Simpan kedap di tempat yang kering dan sejuk dan hindari sinar matahari langsung. Sedimentasi sedikit boleh diterima kerana tidak akan mempengaruhi prestasi produk.

Hidup Ø Shelf: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.


Contact

Kategori produk : Enzim Minuman & Anggur

E-mel kepada pembekal ini
  • GaoMs. Gao
  • Mesej anda mestilah antara watak-watak 20-8000

Senarai Produk Berkaitan

Rumah

Phone

tentang kami

Siasatan